真正的美味可能会晚到
但一定不会缺席
这不,山妹子带着
2020春夏新品菜来了!
春夏时节
舌尖始终绕不开一个“鲜”字
这一季,山妹子跟着研发团队
可是一点儿也没闲着
一次次深入原产地“严苛”挑选食材
一遍又一遍的试菜
最终
带回这充满生机的鲜润口感
◆干锅洞庭芦苇笋 ◆
在东经112°北纬28°之间,受湖泊效应的影响,这里光热充足,雨量充沛。在这个气候温润的环境里,生长着口感极为鲜嫩的芦苇笋,它们远离污染、天然有机。因地处洞庭湖滩涂湿地,也被称作洞庭芦苇笋。然而仅有短暂的15天采摘期,我们争分夺秒深入植被茂密的滩涂湿地,带回了这春食。
◆虫草花鲜腐竹 ◆
黄灿灿的虫草花实为一种可食用菌类,它性质平和、不寒不燥,且富含高蛋白和氨基酸,鲜美无比。阿瓦山寨17年来坚持匠心品质,选用无激素催长、无硫磺熏制虫草花。从源头保证食材的安全,最大程度保持原本滋味,菌香浓郁,鲜爽纯正!
◆湘莲炖湖藕 ◆
清晨的湖面还萦绕着薄薄雾气,挖藕人三五成群撑着小船驶向洞庭湖中。顺着荷梗,用铁铲一路翻开淤泥,弓下身子,双手在泥水中不停划动,直到一整支藕被完整地挖出来。“无汤不成席”。春夏之交,来一碗汤水润润燥,采自洞庭湖区的莲藕经过慢煨,入口软糯清甜。
◆葱香碳烤肉 ◆
夏日入夜,和友人围坐笑谈,少不了一份滋滋冒油的烤肉。细细嗅,慢慢闻,肥瘦相间的厚切猪五花经炭火洗练,两面焦黄,香气四溢。
不论何时
我们对美食的渴望都无法削弱
亦如我们对生活的热爱一样
永不熄灭
春暖花开,万物苏醒
打开你的味蕾
跟着山妹子一起来阿瓦山寨
品尝本季春夏新品